Juan Morcillo
Biografía
Llamado “Chiqui” por sus amigos, es un barcelonés afincado en Málaga desde pequeño y formado en la Escuela de Hostelería, Cuevas de Nerja. Amplió su formación de la mano de Nandu Jubany (1 estrella Michelin – Can Jubany, Barcelona) entre otros.
“Chiqui” es apasionado de los arroces y pescados de la bahía malagueña.
El Restaurante El Campanario, con 1 Sol Repsol, posee una de las mejores vistas de Málaga.