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El AOVE de Málagueño será protagonista de esta experiencia, Francisco Lorenzo (Director Técnico AoveSol) explicará las distintas zonas de Málaga donde se producen AOVEs, ademas explicará sus propiedades saludables y el procedimiento de cata. Posteriormente se definirá el menú degustación del Oleocanthal basado en la temperatura de calentamiento de estos aoves a cargo del chef Daniel García Peinado.
Inscripciones: info@lumeng.es
Colaboran:
Taller gastronómico: armonizando platos saludables con AOVE’s de Málaga
El AOVE de Málagueño será protagonista de esta experiencia, Francisco Lorenzo (Director Técnico AoveSol) explicará las distintas zonas de Málaga donde se producen AOVEs, ademas explicará sus propiedades saludables y el procedimiento de cata. Posteriormente se definirá el menú degustación del Oleocanthal basado en la temperatura de calentamiento de estos aoves a cargo del chef Daniel García Peinado.
Inscripciones: info@lumeng.es
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El AOVE de Málagueño será protagonista de esta experiencia, Francisco Lorenzo (Director Técnico AoveSol) explicará las distintas zonas de Málaga donde se producen AOVEs, ademas explicará sus propiedades saludables y el procedimiento de cata. Posteriormente se definirá el menú degustación del Oleocanthal basado en la temperatura de calentamiento de estos aoves a cargo del chef Daniel García Peinado.
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